Na terra do café conilon e da pimenta-do-reino, a estrela é a uva. O primeiro dia do Festival da Colheita de Uva de Jaguaré, no norte do estado, realizado no sábado (13), reuniu cerca de 5 mil pessoas, segundo os organizadores. O festival celebra a diversificação de culturas promovida pelo projeto Arranjos Produtivos, iniciativa da Assembleia Legislativa (Ales) para fortalecer a agricultura familiar.
“No sul do Brasil a uva é até normal, mas aqui no Espírito Santo, e principalmente em Jaguaré, você ter colheita de uva, você ter uva no suco e você ter vinho dessa mesma uva, isso para mim é muito gratificante, saber que o programa que a gente lidera, o Arranjos Produtivos, da porteira para dentro, fez o agricultor produzir mais e melhor”, afirmou o presidente da Assembleia Legislativa (Ales), deputado Marcelo Santos (União), na abertura oficial do evento, que prossegue neste domingo (14), na Praça Nicolau Falchetto.
Produção da uva
Atualmente, 12 agricultores das regiões Norte e Noroeste do Espírito Santo cultivam uvas com o apoio do Arranjos Produtivos, que oferece assistência técnica, mudas e equipamentos. Um deles é Francisco Santiago, pioneiro no cultivo da fruta em Jaguaré. Francisco decidiu apostar na diversificação após perder praticamente toda a sua produção de café por conta de uma forte estiagem que aconteceu na região.
“Eu visitei um plantio de uva, gostei desse plantio e optei por diversificar. Desde 2017 eu produzo também uva no meu terreno. O Arranjos Produtivos foi muito importante, porque me incentivou (…) a trabalhar essa parte da diversificação, e principalmente a questão da uva”, contou.
Segundo ele, o início não foi fácil e muitos duvidaram de que a fruta pudesse se adaptar às condições da região. “Muitas pessoas perguntavam ‘Jaguaré produz uva?’ E eu falava eu vou fazer essa experiência. Depois falavam ‘e se produzir, você vai vender para quem?’ O início foi um pouco difícil, porque teve essa dúvida, depois teve a falta de informação e a falta de assistência técnica, mas o Arranjos Produtivos ajudou nesse sentido”, destacou.
Hoje, além da venda da fruta in natura, o agricultor já agrega valor à produção. “A gente trabalha com a uva in natura, nós temos a polpa da uva e estamos fazendo agora o suco da uva e estamos pensando em fazer geleia também”, revelou o agricultor.
Para o prefeito de Jaguaré, Marcos Antônio Guerra (União), a diversificação é fundamental para garantir estabilidade econômica e a permanência das famílias no campo. “Apesar de sermos a terra do café conilon e da pimenta-do-reino, em grande escala (..) a diversificação é muito importante, principalmente para a agricultura familiar. Quando um produto oscila o preço para cima, o outro para baixo, então um vai suprindo o outro. É importante para a permanência do homem do campo”, avaliou.
Produção de uvas, suco da fruta e vinho na região é resultado da diversificação de culturas, impulsionada pelo projeto Arranjos Produtivos, da Assembleia Legislativa . Foto: Kelly Lacerda
Festival da uva
O primeiro dia do evento atraiu a presença de 5 mil, segundo os organizadores. Entre os visitantes estava a produtora rural Aline de Oliveira. Ela disse que não sabia que Jaguaré produzia uva e se surpreendeu. “Estou adorando, eu e minha família. Não esperava tanto e me surpreendi muito. Adorei o suco que provei (…) que a uva seja bem-vinda também”, pontuou.
Segundo a secretária da Casa dos Municípios da Ales, Joelma Costalonga, o evento é mais uma oportunidade para venda dos produtos dos agricultores familiares. A Casa dos Municípios é o órgão responsável por coordenar o Arranjos Produtivos, que está presente em 36 cidades capixabas.
Além de 30 estandes com produtos da agricultura familiar, artesanato e comida, os participantes puderam participar, no sábado, de minicursos, oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES), que ensinaram receitas culinárias à base de uva e café.
Outro destaque no primeiro dia do evento foi o colhe e pague da uva, que aconteceu no Sítio Santiago, atração muito aguardada em que os visitantes puderam conhecer uma plantação de uva e colher a fruta diretamente do pé.
A programação do festival continua neste domingo, das 10 às 20 horas, com uma expectativa de público de 10 mil pessoas, segundo os organizadores.
Programação
10h – Abertura dos estandes
11h – Show com Valmir Andrade
14h – Apresentação cultural: peça teatral “Caixa de Costuras”
14h – Minicurso de culinária com uva, Senar-ES
15h – Grupo Musical Flauta Scaleta
14h – Show musical com Adriano Ferreira
18h – Show musical com Ernane da Viola
20h – Encerramento
Serviço: 1º Festival da Colheita da Uva de Jaguaré
Data: domingo (14), das 10 às 20h
Local: Praça Nicolau Falchetto
Aberto ao público. Por ales